期刊名称:辣椒杂志
英文名称:Journal of China Capsicum
主管单位:湖南农业科学院
主办单位:辣椒新产吕种技术研究推广中心
出版周期:季刊
出版地址:湖南省长沙市
语 种:中文
开 本:大16开
国际刊号:1672-4542
国内刊号:43-1417/S
邮发代号:42-210
发行范围:国内外统一发行
创刊时间:2001
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期刊简介
本刊立足于繁荣和发展中国辣椒科研与产业化,致力于报道国内外辣椒科研,特别是遗传育种科学的成就与进展,宣传辣椒新优品种及其生产技术,介绍辣椒加工产品食品的研究与应用。