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近年来,来安县农委在全县推广种植山芋,成效显著,山芋种植面积大幅度提升。但由于农民种植时不熟悉山芋的生长习性、需肥特点,使得山芋种植时好时坏,受气候、人为因素影响较大,在一定程度上挫伤了农民种植的积极性。针对这种情况,笔者根据近几年的试验示范并结合来安县农技推广中心测土配方施肥项目的实施,总结出一套适合该县山芋种植的高产栽培技术,以为广大种植户提供参考。
1品种选择
鲜食型山芋宜选择苏薯8号、皖薯5号、宁薯192,其特点是鲜薯产量高、含糖量高、淀粉含量低,适宜鲜食、烘烤,不适合生产淀粉。
2培育壮苗
选择无病、无虫、无疤、健康的秋薯作种薯,大小200 g左右,春薯不宜留种。3月上旬采用覆盖育苗,用种量750 kg/hm2左右,宜选用“大棚+小拱棚+地膜”三膜覆盖,以培育壮苗、栽早苗,提高产量[1]。种薯排放注意大小分开,大的在中间,小的在两边,盖土厚度以3.3 cm为宜,之后覆膜。注意苗床温度和湿度的管理,一般芽前35 ℃,芽后25～30 ℃,湿度80%;苗高20 cm后要停止浇水,炼苗3～4 d后即可移栽。
3合理施肥
山芋对N、P、K三要素的需求较大,特别是K需要量大,其次是N,P位居第3位,N、P、K的比例为1∶0.5∶1.5。山芋忌氮,生产上不要选用含NH4Cl、KCl的复合肥,要选择含K2SO4的复合肥,如45% K2SO4(N、P、K比例为15∶15∶15)的高效复合肥,用量600 kg/hm2左右[2]。肥田少施,瘦田多施,最多控制在750 kg/hm2以内。有机质缺乏的田块,可选用高浓度有机复合肥,用量依据说明确定。对山芋专用肥一定要选择符合当地土壤、气候条件的配方,不可盲目乱用。若施山芋控释肥则用量比正常复合肥要减少,防止后期疯长。中期看苗少量追肥,后期采用根外追肥,用黄金甲(叶面肥)750 mL/hm2,加5%尿素稀释液750 kg/hm2喷施,7 d后再喷1次,共喷2次。
4移栽
剪苗要保留基部2节,以防止土传病害,增加产量;栽插以水平栽插时产量为高,各节入土3 cm为宜,节节生根,结薯多而匀;如果采用斜插要将第1片叶埋入土中,活棵早,成苗率高;要大垄移栽,垄距100 cm、高40 cm,三沟配套,每垄山芋在30 m处挖通腰沟,防涝、防渍、防病[3]。来安县山芋栽插密度,春薯一般为4.95万～5.25万株/hm2,夏薯一般5.25万～6.00万株/hm2,短蔓型品种还可增加密度到6.75万株/hm2左右。
移栽后要以防损伤植株,影响后期生长。浇定根水,3 d内复水,7 d查苗补苗,保全苗,栽后第1场大雨时进行清沟沥水,雨后田间不要积水,生长期间不要翻蔓,以防损伤植株,影响后期生长。 5病虫草害防治
5.1除草
山芋杂草采用药剂防治与人工拔除相结合。在起垄至栽插前选用金都尔进行土壤封闭,用量为96%金都尔1 500 mL/hm2,对水525 kg/hm2喷雾防除早期杂草。中后期拔除零星大草[4]。
5.2害虫防治
来安县山芋的主要虫害为蛴螬,可采取农业防治和药剂防治相结合,冬季土壤深翻可降低虫口基数,有明显的效果。药剂防治:在整地时用8%毒死蜱辛硫磷颗粒剂36 g/hm2撒施,防治效果较好。在薯块膨大前用毒死蜱对水泼浇山芋根部,具有一定效果[5]。
5.3病害防治
来安县山芋病害主要有黑斑病、根腐病、干腐病、软腐病、茎线虫病、病毒病,要根据县植保站病虫情报开展防治。
6参考文献
[1] 马辉,李栒,郑贤陆.几个特色甘薯品种主要品质性状的研究[J].种子,2005(8):62-64.
[2] 杜文义.发展红薯也是调整种植结构的好项目[J].农村实用科技信息,2007(6):43.
[3] 崔晓云,谢怀品.脱毒山芋种苗快速繁殖技术[J].现代农业科技,2000(12):5.
[4] 刘志坚,李建国,应素丽,等.早熟甘薯品种的特点与双季高效栽培技术[J].作物杂志,2004(3):9.
[5] 赵玉珠.山芋病虫草害综合防治技术[J].安徽农业,2004(2):14-15.
