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1鱼池准备
鱼池应选择在有水源保证、水质好、排灌方便的房前屋后建造,以便于日常管理,同时还应尽量临近果园或其他农作物种植区,以充分发挥诱虫灯的作用。可根据地形选择进行围拦作坝或下挖式建池,池深1.5～2.5 m,池大小可因地制宜,一般以0.67～2.00 hm2为宜。下挖式建池,必须具备有效的排水条件。鱼池要有上下排水口。上排水口设在离池上沿25～30 cm处,用于预防雨季池水漫顶,鱼随水而逃;下排水口用于日常换水及放水捉鱼。放鱼苗前,鱼池要经过消毒。其方法有2种:一是干池法,放干池水,经太阳曝晒后全池以75 g/m2的用量均匀撒放生石灰,翌日注入新水,静置4～5 d后再换新水,再等2～3 d即可投放鱼苗;二是带水法,按220 g/m3的用量,将生石灰化浆趁热全池均匀泼洒。
2培肥水质
沼渣可作鱼池的基肥,也可作追肥,沼液则宜用作追肥。沼渣、沼液可轮换使用。沼渣用作基肥时,在鱼池消毒完成后、放鱼苗前7 d以沼渣250 g/m2培肥水质;用作追肥,需用水或沼液调制成含固体物浓度1%的肥液泼浇。从沼气池中抽出的沼液可直接使用,但放置3 h以上使用效果会更好,当沼液含固体物的浓度约在1%时,即可直接向鱼池中泼浇。一般每周1次,每次用量不超过500 g/m2。在具体施用上,追肥的时间、用量,要根据季节、气候变化和鱼池水质灵活安排,其主要指标是水色透明度,若水色透明度大于30 cm便要追施,小于20 cm则不宜追施。每次追施应选择在晴天上午进行。追肥,4—6月每周施沼渣1 500 kg/hm2或沼液3 000 kg/hm2;7—8月每周施沼液2 250 kg/hm2;9—10月每周施沼渣1 500 kg/hm2或沼液2 250 kg/hm2。施肥时间,晴天8∶00—10∶00施沼液最好;阴天可不施;有风天气,顺风泼洒;闷热天气、雷雨来临之前不施。水体透明度大于30 cm时每2 d施1次沼液,每次施沼液1 500～2 500 kg/hm2,直到透明度变为25～30 cm后,转入正常施肥[3]。
3鱼苗放养
待池水的pH值降至7以下,生石灰的毒性已消失,此时方可放养鱼苗。放养的鱼苗应无伤、无病、体健活泼,规格尽量一致。放养前要做好鱼体消毒,可将鱼苗放到3%～4%的食盐水中浸浴5～8 min。放养时间以晴天为宜。可以采用滤食性鱼和吃食性鱼混养的方法,一般可放养滤食性鱼30%左右,杂食性鱼40%～50%,草食性鱼20%～30%,具体种类有鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼、青鱼等。放养的数量可以根据沼渣、沼液的供给情况来确定。高产养殖池塘,也可加喂商品饲料,增大投放数量。投放不同规格的鱼种,实行轮捕轮放,是一种很好的方式。在经济条件较好地方,可采取肥水鱼与吃食鱼并举的技术。即:放养滤食性的鲢鱼、鳙鱼占30%左右;放养杂食性的鲫鱼、鲤鱼占40%～50%;放养吃食性草鱼占20%～30%。4水质管理
4—5月、10—11月水色透明度不低于20～25 cm;6—9月水色透明度以10～15 cm为宜。为达到上述要求,沼肥下塘数量为液肥每次不超过3 000～4 500 kg/hm2,渣肥每次不超过1 500～2 250 kg/hm2。由于6—9月气温高,鱼类生长快,耗食量大,只要水色透明度变化不大(变幅不超过确定值的5 cm以上),就可适当加施。保持渣、液肥比例为1∶2左右[4]。当水色透明度低于10 cm时,应严密观察塘内的鱼是否浮头。如一般在鱼出现后即沉入水底则为正常,如久久不入水底,则需适当灌水,防止泛塘。根据水质变化,10～15 d换掉1/3的池水,以保持池水的水质为肥、活、爽、嫩。
5日常管理
投饵喂料,一般以商品料为主,沼肥和诱虫作补充。日投量为鱼总重的5%左右。另外,按照沼肥营养丰富、养料齐全的优势,应最大限度地考虑水体和天然饵料,达到提高养鱼经济效益为目的。鱼病的预防尤为重要。应坚持以防为主,要定期用生石灰对水全池泼洒,每次用生石灰15 g/m2,每隔15～20 d用1次为宜。发现鱼病,要查找原因,及时防治,对症下药。
6参考文献
[1] 钱伯圻,卜利源.沼液沼渣养鱼技术试验报告[J].水利渔业,1994(5):12-15.
[2] 张桂荣,朱惠臣.应用沼液养鱼对比试验[J].中国沼气,1993,11(3):47-48.
[3] 王金发.如何利用沼渣、沼液养鱼[J].农民致富之友,2008(6):35.
[4] 洪家春.沼渣、沼液养鱼[J].广东农村实用技术,2006(7):6.
