期刊名称：现代面粉工业
英文名称：Flour Milling
主管单位：江苏省粮食局
主办单位：江苏省粮食工业协会
出版周期：双月刊
出版地址：江苏省南京市
语 种：中文
开 本：大16开
国际刊号：1672-1748
国内刊号：32-1798/TS
邮发代号：28-343
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：2003
期刊收录：
核心期刊：
期刊荣誉：
联系方式
期刊简介
《现代面粉工业》（双月刊）创刊于1987年，由江苏省粮食工业协会主办。作为国内唯一以提高制粉技术水平，提升行业发展能力为主要园地的一份制粉类专业期刊，由于刊物内容专业性强，理论与实践并重，并能紧密结合粮食流通和面粉生产的实际，日益受到全国面粉行业的普遍好评，对推动我国面粉工业现代化起到了一定的积极作用。同时，也为我国面粉工业战线的广大技术人员、管理工作者提供了一个了解面粉工业最前沿科技动态、开展理论研讨、解决技术难题、搜索市场信息的平台。
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