当前大棚蔬菜种植中存在的问题及解决对策

文/ 张万勇

受到经济、社会发展环境的影响，大棚成为蔬菜供应的主要方法，但从当前的种植情况来看，我国大棚蔬菜种植中仍然存在诸多问题亟待完善，下文就对其进行分析，并提出解决对策。

1 大棚蔬菜生产中存在的问题

1.1 连作加剧了病害

受到利益、环境等因素的影响，很难无法完全避免连作，破坏棚室土壤中营养平衡，导致土壤恶化，积聚的病原菌越来越多，导致根腐病、枯萎病等病害迅速增加，使产量下降，影响收成。

1.2 管理跟不上病害加重的速度

多数种植户都采取多种蔬菜混种的方式，劳动量大，管理难度大，导致病害混合交叉，农户对病害的管理无法达到防治目标，化学药剂的过量使用导致病害加剧，不仅增加了成本，也影响无公害生产目标。

1.3 氮肥的过量撒施破坏土壤平衡

一直以来，我国菜农都沿袭经验施肥，导致农家肥的数量严重超标，连续多年的过量施肥破坏了土壤平衡，导致蔬菜品质降低，影响无公害蔬菜的生产。

1.4 有害气体的威胁加重

棚室栽培中会产生氨气与二氧化碳，尤其是施肥的深度不够会导致大量的氨气，从试验数据来看，如果棚室内的氨气浓度达5mg/L的时候，会伤害到叶片与生长点。而一次性撒施的氮肥量过大的话就会大胖纸二氧化碳的弧线，导致植株枯萎，阻碍蔬菜生长，降低蔬菜的整体品质。

1.5 低温产生的影响

温度对棚室蔬菜的重要性毋庸置疑，一旦光照与温度分布不均的话，则会产生较大的昼夜温差，导致冷风入侵，植株受到低温影响，导致黄花、叶枯等病害的出现，大部分蔬菜成为无头株，降低秧苗质量，使蔬菜的品质下降。

1.6 棚室蔬菜种植结构不合理

从当前大棚蔬菜的种植情况来看，种类单一，以黄瓜、豆角等常见蔬菜为主，但人们的生活质量在不断提高，人们对蔬菜种类的要求在不断提高，对无公害蔬菜的要求也在提高，相比之下，东北菜市场的品种单一，很多特殊品种较少，没有形成规模种植，不利于市场竞争，影响农民的经济收入。

1.7 过度采用高浓度农药

不可否认，随着人们研究水平的提高，农药的效果更加明显，提高了蔬菜生产量，但是这也给人们提供了可乘之机，越来越多的高毒、高残留农药开始出现，导致生产的蔬菜有毒且危害人们的健康，破坏生态平衡，导致人与牲畜中毒。

2 解决大棚蔬菜种植问题的对策

从上文的分析中我们不难看出，我国蔬菜种植中仍然存在诸多问题亟待完善，尤其是东北地区，无法满足市场发展需求，对此，必须要引起高度重视。

2.1 合理轮作，土壤定期消毒

不能盲目追求经济效益而一再重茬，必须要建立科学倒茬制度，根据作物的特性做好轮作计划，同时要定期的更换新土，进行土壤消毒，保证土壤的质量，有效降低病害，防治病害加剧，保证蔬菜生产的质量，增加农民收益。

2.2 加大宣传力度，建立以预防为主的培训体系

要善于利用现有的宣传手段，加大对大棚种植技术的宣传，通过农民可以接收信息的方式进行宣传，必要的情况下可以走到田间去宣传，改善农民的管理水平，找出效率差的原因，提升效益意识，强化对病虫的监测，综合运用农业、生态与物理、化学药剂等方式来加强对病虫害的管理。优化农业措施，建立预防为主的培训体系，防止病虫害发生，根据复合防治指标，减少药物混合的方法，避免互相产生抗药性，同时要控制好用药间隔期，将成本控制在合理期之内。

2.3 增加腐熟有机肥，减少化肥用量

有机肥的营养丰富，可以满足蔬菜生长的多种需求，同时具有改良土壤的作用，适量增加有机肥的播撒可以改善土壤的养分，控制蔬菜的硝酸盐含量。但在施肥过程中必须要注意肥料的成熟情况，适量施用，避免有害微生物对蔬菜的污染。同时要控制好肥料撒施的用量，一般优质的农家肥施用量要控制在3000～5000kg/666.7m2。化肥要适当的少撒，因含氮的化学肥料是造成蔬菜植株体内硝酸盐大量积累的主要因素，一般推荐整个生育期氮肥施用量：速生绿叶菜类6kg/666.7m2；甘兰、白菜类10kg/666.7 m2；瓜类、茄果类15kg/666.7m2；根菜类10kg/ 666.7m2。建立土壤测土施肥制度，改善肥料的利用率。

2.4 防止有害气体增加

强化棚室管理，改变施肥方法。要根据肥料的情况进行深度撒施、分层施肥，降低有害气体的出现。在大棚内尽量减少可以产生氨气肥料的使用，必要的情况写可以在叶面喷洒100倍液食醋，与叶面上的氨气发生中和反应，减少其损害。在地面上撒施尿素后，及时浇水与覆盖，一旦棚内有二氧化氮气体，可以用1000倍的小苏打溶液进行处理，减小危害。

2.5 强化菜农市场意识，合理布局

多数大棚种植蔬菜都是为了满足本地市场需求，这就要求既要满足人们喜爱的要求，同时要兼顾经济效益，积极引进新品种，尤其是高品质的产品，加大对山野菜等资源的开发力度，根据市场行情，合理布局蔬菜种植结构，调整农产品的效益。

2.6 增强农药管制，严禁高毒农药

针对这一问题，必须要从源头控制，严禁采用高毒、高残留的农药，强化市场监管，提高大棚种植管理人员的安全意识，严格遵循国家的农作物用药标准，做好登记工作，对所售农药要进行跟踪管理，实现标准化的控制目标，发挥基层团队的功能，实现标准化的生产目标，改善当前农作物的品质，为社会输送更多无公害产品。

3 结束语

综上所述，东北地区的大棚蔬菜生产中仍然存在诸多问题亟待完善，这就要求管理人员改变人们的传统生产模式，注重质量的改善，实现质与量的统一，加大管理人员的培训力度，提高管理人员的质量意识，推动棚室蔬菜朝着积极健康稳妥的方向发展，实现蔬菜的无公害生产目标。

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