期刊名称：发酵科技通讯
英文名称：
主管单位：
主办单位：杭州味精厂
出版周期：季刊
出版地址：浙江省杭州市
语 种：中文
开 本：大16开
国际刊号：
国内刊号：33-1131/TS
邮发代号：
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1972
期刊收录：
核心期刊：
期刊荣誉：
联系方式
期刊简介
《发酵科技通讯》（季刊）创刊于1981年，由中国发酵工业协会；杭州西湖味精集团有限公司主办。主要栏目有：研究报告、综述 专论、信息等。
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