期刊名称:中国茶叶加工
英文名称:China Tea Processing
主管单位:中华全国供销合作总社
主办单位:中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院
出版周期:季刊
出版地址:浙江省杭州市
语 种:中文
开 本:大16开
国际刊号:
国内刊号:33-1157/TS
邮发代号:
发行范围:国内外统一发行
创刊时间:1981
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期刊简介
《中国茶叶加工》(季刊)创刊于1981年,由中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院、全国茶叶加工科技情报中心站主办。 本刊以茶叶加工、市场营销为重点,围绕中华茶业科技进步和振兴,客观和系统地交流茶叶加工新理论、新技术、新工艺;推广成熟实用的生产工艺、技术;探讨我国及世界茶业发展中热点、观点问题;介绍企业深化改革和经营管理经验;普及茶叶科学和茶文化知识;报道茶叶市场动态、产品质量检测、茶叶标准、技术培训等内容和信息。